Seguridad alimentaria

Tras las últimas noticias protagonizadas por la industria alimentaria, se ha focalizado la atención sobre un alimento esencial como es la carne. Las informaciones aparecidas en portada sobre mala trazabilidad, seguridad alimentaria o los informes poco favorecedores de la OMS han creado una alarma social un tanto desmesurada. Pese a los estrictos controles que implementan […]